林姐姐-台灣覓秘食趣

專程拜訪鳳梨之都關廟，特殊太陽晒製的手工關廟麵也是耳熟能響的特產～～

關廟有二家名氣較大的魯麵，一家是七十年老店的川仔，另一家就是處在離市中心較遠的林門玉餃，不起眼的招牌，聽說南部人早上愛吃魯面，不提早到會没位子，用餐時間還會有一堆人在店外面大排長龍等外帶，中午只開到１３：３０，很幸運的我還來得及入內點菜。

室內用直接入內點菜即可，菜單種類很簡單，餐具都在櫃子上自行取用，店內還有特別告示：賣完就沒有了！

魯味：抵達店內已太晚，大都已賣完，聽說很入味、便宜又好吃，任君挑選，只能忍忍改天再來嚐嚐囉忍～～

魯麵：有分大（７５元）小（６０元）碗，只差１５元，份量卻差很大喔！

比起台南偏甜味的魯麵，這家焿湯頭不甜且稠度恰恰好，除了採用我很愛吃的關廟手工麵Ｑ彈可口，焿料也相當豐富，有關廟竹筍，沙魚塊，肉羹，蛋絲，比起一般只有高麗菜及肉羮，多了特殊魚味及筍絲，不同凡響。

肉羮

魚羮

扁扁的是沙魚塊

吃焿再加上再黑醋及店內辣椒醬真對味兒～

 大碗大手攪拌真有ＦＵ

哈哈！看到上方大碗，現看到小碗就有點遜掉了，不過小女生是絕對吃的很飽地

林門玉餃：１２０元／盤２０粒，又稱黃金餃（自稱），菜單備註：人氣商品感謝耐心等候......現做的耶，好期待！

上桌看到是厚實的烘蛋，翻開撲鼻的蛋香下竟藏了２０粒水餃在底下，像煎餃般由蛋液焦煎滿滿滴包覆，剥開每口餃子都包著焦香滑嫩的蛋皮，雖然餃子本身還普通，但是外披蛋香的煎餃另類吃法，無論視覺、味覺都讓人意外地驚喜，果不其然是總舖師的創意料理！聽說打包後再加熱食用也很好吃喲！

這一餐實在物美價廉，來關廟必推的小吃，讚讚讚啦！